Joka joulu syödään noin 7 miljoonaa kiloa kinkkua. Kinkunsyönti vaihtelee jonkin verran alueittain. Maaseudulla ja taajamissa kinkkua syödään muuta maata useammin, pääkaupunkiseudulla harvemmin. Myös sukupuoli, ikä ja koulutustaso vaikuttavat. Miehet ja yli 45 -vuotiaat ovat innokkaimpia kinkunsyöjiä. Vähiten kinkkua syödään 15-30 -vuotiaiden naisten ja yliopistotutkinnon suorittaneiden keskuudessa.

Tiedot käyvät ilmi Lihatiedotuksen teettämästä joulukinkun ostoaikomuksia selvittäneestä tutkimuksesta. Tutkimus tehtiin Kantar TNS Agri Oy:n GallupKanavalla 17.-22.11.2017 ja siihen vastasi 1 094 yli 15-vuotiaista suomalaista.
 

Lisätietoja: Lihatiedotus, Riitta Stirkkinen, p. 050 560 2567, www.lihatiedotus.fi

Kinkun syönti - ikä ja sukupuoli / Kantar TNS Agri Oy / Lihatiedotus, 2017

Kinkun syönti - alue ja koulutustaso / Kantar TNS Agri Oy / Lihatiedotus, 2017